cuisinetimo

28 janvier 2014

Pain au sirop d'Erable

35 cl d'eau 2 c à c de sel 4 c à s de sirop d'érable 3 c à c de lait en poudre 25 g de beurre 400 g de farine T55 200 g de farine complète 2 c à c de levure * Mettez tous les ingrédients dans la cuve de la machine dans l'ordre préconisé par le constructeur....

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28 janvier 2014

Donuts

20 cl de lait 2 oeufs 40 g de beurre 1 c à c de sel 40 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 500 g de farine T55 1 cuil.1/2 à café de levure * Mettez tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain dans l'ordre préconisé par le constructeur....

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28 janvier 2014

Petits pains challah (Israël)

22 cl de lait 1 oeuf 2 cuil.1/2 à soupe d'huile d'olive 1 cuil.1/2 à café de sel 50 g de sucre en poudre 150 g de farine T 55 2 cuil. 1/2 à café de levure * Mettez tous les ingrédients dans la cuve de votre machine dans l'ordre préconisé par le constructeur....

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28 janvier 2014

Tarte aux pommes caramélisés et crème brûlée

Pâte sucrée: 210 g de farine 125 g de beurre en morceaux 25 g de poudre d'amande 1 oeuf 1 pincée de sel 35 g de sucre glace 1 bouchon d'extrait de vanille * Mettre la poudre d'amande, le sucre glace, l'extrait de vanille, la farine, le sel et le beurre...

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Tags: vanille

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24 janvier 2014

Petites brioches aux fruits secs

130 ml de lait 2 jaunes d'oeufs 350 g de farine T 55 1 c à c de sel 60 g de beurre 2 sachets de sucre vanillé 1 c à c de jus de citron 1 c à c de levure * Mettez tous les ingrédients dans la machine à pain, dans l'autre préconisé par le revendeur. * Mettez...

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24 janvier 2014

Wheaten bread (pain complet)

Pour un pain de 750 g: 30 cl d'eau 1 c à s d'huile 1 cuil. 1/2 à café de sel 1 c à s de sucre en poudre 150 g de farine T55 30 g de farine complète 1 cuil. 1/2 à café de levure * Mettez tous les ingrédients dans la cuve de votre machine en suivant l'ordre...

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24 janvier 2014

Bûche framboise et chocolat

Génoise au chocolat: 2 oeufs 50 g de farine 50 g de sucre 50 g de chocolat noir 10 g de beurre * Préchauffez votre four à 180°C. * Au bain-marie, faites fondre le chocolat avec le beurre. * Montez les blancs en neige. * Blanchissez les jaunes avec le...

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Tags: framboises

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24 janvier 2014

Cake aux pommes

;: 185 g de beurre mou 185 g de sucre en poudre 4 oeufs 1 pincée de sel 300 g de farine avec poudre levante 6 c à s de lait 2 grosses pommes 1 sachet de sucre vanillée * Préchauffez votre four à 180°C * Tournez le beurre en pommade et y incorporez petit...

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23 janvier 2014

Tartelettes au pamplemousse rose

Pâte sablée: 175 g de farine 100 g de beurre 2 c à s de sucre 1 jaune d'oeuf 1 c à s d'eau * Tamisez la farine dans un saladier. * Ajoutez le beurre et mélangez avec le bout des doigts jusqu'à obtenir une sorte de sable grossier. * Ajoutez le sucre, mélangez...

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Tags: pamplemousse

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23 janvier 2014

Petits pains briochés au chocolat

20 cl de lait 1 c à c de sel 30 g de sucre 20 g de sucre vanillé 30 g de beurre 350 g de farine 2 c à c de levure Barre de chocolat Dorure: 1 jaune d'oeuf 1 c à c de lait * Mettez les ingrédients dans la machine à pains dans l'ordre préconisé par le constructeur....

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