28 janvier 2014
Pain au sirop d'Erable
35 cl d'eau
2 c à c de sel
4 c à s de sirop d'érable
3 c à c de lait en poudre
25 g de beurre
400 g de farine T55
200 g de farine complète
2 c à c de levure
* Mettez tous les ingrédients dans la cuve de la machine dans l'ordre préconisé par le constructeur.
* Sélectionnez le programme pâte 1 h 30.
* A la fin du programme étalez la pâte sur un plan fariné.
* Formez des boules.
* Laissez levez sur une plaque, couvert d'un linge au moins 1 h.
* Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 10 min.
* Faites refroidir sur une grille.
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