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275 ml d'eau

65 g de beurre

2 c à c de sel

2,5 c à s de sucre en poudre

85 g de lait en poudre

530 g de farine T55

2 c à c de levure boulangère

 

* Dans la cuve de votre machine à pain mettre,

* l'eau, le beurre, le sel, le sucre et le lait en poudre

* Ajoutez la farine puis la levure.

* Sélectionnez le programme pâte environ 1 h 30 selon les machines.

* A la fin du programme sortir la pâte et l'étalez sur un plan de travail fariné.

* Dégazez la pâte, la mettre dans un moule à cake.

* Couvrir d'un linge et laissez reposer 1 h 30 dans un endroit chaud.

* Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 22 min.

* Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

Source: 300 recette pour la machine à pain