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12 mars 2014

Petits pains coco chocolat blanc

500 g de farine T55 60 g de noix de coco râpée 100 g de chocolat blanc 2 oeufs 80 g de beure 15 cl de lait 50 g de sucre en poudre 1,5 c à c de sel 2 c à c de levure * Versez le lait, le beurre, les oeufs, le sucre, le sel et la noix de coco dans la cuve....

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12 mars 2014

Pain semi- complet

250 g de farine T55 200 g de farine semi-complete 30 cl d'eau 1 c à c de sucre en poudre 2 c à c de sel 1,5 c à c de levure * Mettre les ingrédients dans la cuve de la machine à pain, dans l'ordre préconisé par le constructeur. * Sélectionnez le programme...

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12 mars 2014

Pain

14 cl d'eau 10 cl de lait 1 c à c de sel 30 g de sucre en poudre 20 g de beurre 400 g de farine T55 1 c à c de levure * Placez les ingrédients dans la cuve dans l'ordre préconisé par le constructeur. * Sélectionnez le programme pâte 1 h 30 environ, selon...

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12 mars 2014

Petits pain cévenol au cacao

300 g de farine T55 200 g de farine de châtaigne 2 c à s de cacao amer 30 g de beurre 22 cl d'eau 10 cl de lait 2 c à s de sucre en poudre 1,5 c à c de sel 2 c à c de levure * Versez le lait, l'eau, le beurre, le sel et le cacao dans la cuve de la machine...

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12 mars 2014

Tarte chocolat banane

Pâte brisée au chocolat: 225 g de farine 20 g de cacao amer 125 g de beurre mou 4 cl d'eau 1 pincée de sel 1 c à s bombée de sucre en poudre Garniture: 5 bananes 160 g de chocolat noir 1 oeufs 1 jaune d'oeuf 75 ml de crème liquide 1 c à s de sucre Un...

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26 février 2014

Gâteau aux spéculoos

Pour le fond: 200 g de spéculoos 70 g de beurre Pour la mousse: 500 g de mascarpone 6 oeufs 140 g de sucre roux 2 c à s de chicorée liquide 4 feuille de gélatine 200 g de spéculoos pour le dessus * Placez un cercle sur une plaque recouverte de papier...

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Tags: Spéculoos

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21 février 2014

Petits pains de mie aux céréales

20 cl d'eau 10 cl de lait 1,5 c à c de sel 20 g de sucre en poudre 40 g de beurre 300 g de farineT55 200 g de farine aux céréales 2 c à c de levure * Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la machine, dans l'ordre préconisé par le constructeur. *...

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21 février 2014

Mini Savarins à l'orange et au chocolat

Pour la pâte: 2 oeufs 75 g de sucre en poudre 75 g de beurre 70 g de poudre d'amandes 40 g de farine 1 c à c de levure chimique 1/2 c à c de cannelle 1 c à c d'arôme d'orange le zeste et le jus d'une orange Pour le sirop: Le jus d'une orange 3 c à s de...

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Tags: oranges

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19 février 2014

Crêpes à la vanille

400 g de farine 4 oeufs 1/2 l de lait 2 cuillère à soupe d’huile 2 sachet de sucre vanillé 1 gousse de vanille * Coupez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et prélevez les grains. * Faites chauffer le lait dans une casserole et ajoutez...

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19 février 2014

Petites brioches à la crème fraîche

150 ml de crème fraîche 2 oeufs entier 80 g de sucre roux 100 g de beurre 1/4 de c à c de sel 400 g de farine 15 g de levure * Mett re les ingrédients dans la cuve de la machine à pain, dans l'ordre préconisé par le revendeur. * Mettre sur le programme...

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