Pain

14 cl d'eau

10 cl de lait

1 c à c de sel

30 g de sucre en poudre

20 g de beurre

400 g de farine T55

1 c à c de levure

* Placez les ingrédients dans la cuve dans l'ordre préconisé par le constructeur.

* Sélectionnez le programme pâte 1 h 30 environ, selon les machine.

* Sortir la pâte de la cuve et la mettre sur un plan de travail fariné et former une grosse boule.

* Incisez le dessus de la pâte et couvrez d'un linge.

* Laissez reposer 1h 30.

* Cuire à four préchauffé à 200°C pendant 20 à 30 min.

Cette recette peut être réalisée sans machine à pain.