Pour 8 personnes Pâte: 250 gr de farine 100 gr de beurre 100 gr de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 oeuf Compote de rhubarbe: 500 gr de rhubarbe 4 c à s de sucre en poudre 4 c à s d'eau 100 gr de fraises Crème: 150 ml de crème liquide entière 150 ml...