Pour la pâte: 165 g de farine 65 g de cassonade 1 pincée de sel 110 g de beurre 1 jaune d'oeuf 1 à 2 c à s d'eau * Dans le bol du robot mélangez la farine, la cassonade, le sel et le beurre coupé en morceau. * Ajoutez le jaune d'oeuf et l'eau. * Formez...