12 mars 2014
Pain semi- complet
250 g de farine T55
200 g de farine semi-complete
30 cl d'eau
1 c à c de sucre en poudre
2 c à c de sel
1,5 c à c de levure
* Mettre les ingrédients dans la cuve de la machine à pain, dans l'ordre préconisé par le constructeur.
* Sélectionnez le programme pâte 1 h 30.
* Mettre la pâte sur un plan de travail fariné et formez une boule.
* Laissez lever pendant 1 h sous un linge.
* Enfournez à four préchauffé à 200 °C pendant 20 à 30 min.
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