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12 mars 2014

Pain semi- complet

P1050501

250 g de farine T55

200 g de farine semi-complete

30 cl d'eau

1 c à c de sucre en poudre

2 c à c de sel

1,5 c à c de levure

 

* Mettre les ingrédients dans la cuve de la machine à pain, dans l'ordre préconisé par le constructeur.

* Sélectionnez le programme pâte 1 h 30.

* Mettre la pâte sur un plan de travail fariné et formez une boule.

* Laissez lever pendant 1 h sous un linge.

P1050438

* Enfournez à four préchauffé à 200 °C pendant 20 à 30 min.

 

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