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15 octobre 2015

Gâteau Norvégien aux pommes et aux mûres

3 pommes 100 g de mûres 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 125 g de sucre roux 80 g de beurre fondu 40 g de poudre d'amandes 2 oeufs 125 ml de yaourt nature 10 cl de lait le zeste d'une orange 1 c à c de cannelle 1 c à c de gingembre * Dans un...

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14 octobre 2015

Brioche choco coco

400 g de farine 70 g de pépites de chocolat 40 g de noix de coco râpée 70 g de beurre 24 cl de lait 40 g de sucre en poudre 1 c à c de sel 1,5 c à c de levure * Dans la cuve de la machine à pain,mettre le lait, le beurre, le sel le sucre. * Les pépites...

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14 octobre 2015

Tarte aux pommes, camembert et 4 épices

1 pâte feuilletée 3 pommes 1 petit camembert 8 noix 2 oeufs 20 cl de crème légère 1 bonne pincée de 4 épices sel, poivre * Laver, pelez et couper les pommes en dés. * Cassez les noix en morceaux. * Faites une compote avec les pommes. * Ajoutez les noix,mélangez...

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14 octobre 2015

Petits pains cappuccino

14 cl d'eau 8 cl de lait 8 cl de crème fraîche 1 oeuf 1,5 c à c de sel 40 g de sucre en poudre 40 g de beurre 2 c à s de chocolat en poudre 1,5 c à s de café instantané 500 g de levure 1,5 c à c de levure * Cassez l'oeuf dans un verre a mesureur et complétez...

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14 octobre 2015

Flan pâtissier chicorée et spéculoos

Pour la base: 50 g de beurre 120 g de spéculoos Pour le flan: 4 oeufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 70 g de maïzena 80 cl de lait 2 c à s de chicorée * Mettez le beurre à fondre * Réduisez les spéculoos en miettes * Mélangez la poudre de spéculoos...

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7 octobre 2015

Des croissants trop facile

30 cl de lait 1 oeuf 3 c à s de sucre à la vanille, sucre que je prend dans la boite à sucre ou je conserve les gousses de vanille entamées. 500 g de farine 2 c à c de levure 1 c à c de sel 200 g de beurre froid Pour dorer 1 jaune d'oeu 1 c à c d'eau...

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1 octobre 2015

Gâteau aux noix

250 g de noix décortiquées 4 oeufs 125 g de beurre mou 250 g de sucre en poudre 15 cl de lait 180 g de farine 1 sachet de levure chimique * Cassez les noix * Mixez les noix * Séparez les blancs des jaunes d'oeufs * Battre les blancs en neige ferme. *...

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25 septembre 2015

Clafoutis aux mûres sauvages

150g de mûres 3 oeufs 60 g de beurre 40 cl de lait 50 g de farine 50 g de maïzena 130 g de sucre glace 100 g de poudre d'amandes 50 g d'amandes effilées 1 c à c de vanille en poudre 1 pincée de sel * Préchauffé le four à 180°C * Faites fondre le beurre....

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22 septembre 2015

Le pain du Vatican

Le pain est du Vatican et apporte le bonheur. On peut le cuire qu'une seule fois dans sa vie! Il exauce les souhaits de toute la famille. En donnant une part, on donne aussi la marche à suivre. Avant de la manger, on fait un voeu. Pour le réussir, on...

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22 septembre 2015

Moelleux aux raisins

30 raisins 100 g de beurre 100 g de sucre en poudre 160 g de farine 2 pincée de levure chimique 4 c à s de lait 50 g de pépites de chocolat 2 oeufs * Dans un saladier, fouettez les oeufs entier avec le sucre. * Ajoutez le beurre fondu * Mettre la farine...

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