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15 février 2018

Petits biscuits de Saint valentin

175 g de farine 50 g d'amandes en poudre 50 g de sucre 150 g de beurre 1 jaune d'oeuf un peu d'arôme de fraise extrait de vanille un peu de colorant rouge * Dans la cuve de votre robot mélangez la farine, le sucre et la poudre d'amande * Ajoutez le jaune...

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11 octobre 2017

Congolais

300 g de noix de coco 300 g de sucre en poudre 150 g de blancs d'oeufs * Mettre la noix de coco et le sucre dans un saladier. * Versez les blancs d'oeufs dans un autre saladier et les battre légèrement à peine mousseux. * Les versez dans le mélange noix...

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28 mars 2017

Cookies à la fêve de tonka

250 g de farine 125 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 1 œuf 125 g de beurre 1 fève Tonka râpée 200 g de chocolat * Mélangez les sucres dans un grand saladier ou dans le bol du robot * Ajoutez l’œuf et mélangez * Ajoutez la...

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7 décembre 2016

Biscuits vitraux

100 g de beurre 125 g de sucre 1 oeuf 300 g de farine 1 zeste de clémentine 1 c à c de vanille en poudre 100 g de bonbons durs acidulés * Mélangez le beurre ramolli et le sucre. * Ajoutez l'oeuf. * Dans un saladier mélangez la farine, le zeste de clémentine...

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30 décembre 2015

Biscuits de tasse

100 g de beurre demi-sel en pommade 140 g de farine 45 g de sucre glace 30 g de cerises confites un peu de sucre en poudre * Dans un saladier mélangez le sucre et la farine * Ajoutez le beurre et les cerises confites coupées en petits morceaux * Travaillez...

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9 décembre 2015

Gaufres de Lille

Pâte à gaufres: 270 g de farine 20 g de poudre de lait 75 g de beurre mou 1 oeuf 1/2 sachet de levure de boulangé 4 cl de lait tiède 80 g de sirop de glucose ou 50 g de sucre semoule Fourrage à la vanille: 200 g de sucre glace 120 g de beurre mou 20 g...

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9 décembre 2015

Cookies gourmand

2 oeufs 240 g de beurre fondu 440 g de farine 300 g de pépites de chocolat noir 100 g de sucre en poudre 100 g de cassonade 2 c à s de vanille liquide 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel * Dans un saladier fouettez les oeufs * Le sucre, la cassonade...

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13 novembre 2015

Financiers pistache chocolat

4 blancs d'oeuf 150 g de sucre 60 g de farine 80 g de poudre d'amandes 100 g de beurre fondu 4 c à s de pâte à pistache 60 g de chocolat noir fondu * Dans un saladier, travaillez les blancs d'oeuf avec le sucre. * Ajoutez le beurre fondu * La farine....

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20 janvier 2015

Sablés façon sucre d'orge

250 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 1 pincée de sel colorant rouge * Sortir le beurre pour qu'il soit à température ambiante. * Mélangez le beurre mou avec la farine. * Ajoutez ensuite les sucres,...

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27 avril 2014

Madeleines aux pommes cannelle

2 oeufs 115 g de sucre semoule 150 g de farine 125 g de beurre 1 c à c de levure chimique 1/2 c à c de cannelle 1 c à c de confiture de lait * Faites fondre le beurre * Dans un saladier fouettez le sucre et les oeufs. * Ajoutez la farine et la levure,...

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