cuisinetimo

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

6 décembre 2017

Le merveilleux façon Darcis chocolatier

Pour une vingtaine de meringues Meringue Française 100 g de blancs d'oeufs 100 g + 100 g de sucre en poudre * Montez les blancs en neige. * Puis les serrer avec la première partie du sucre. * Une fois la meringue bien montée, ajoutez la deuxième partie...

Posté par patisserie5962 à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2016

Mignardises

Voila vous avez les recettes de cette assiette. Pour les macarons reportez vous à la rubrique macarons. C'est long à faire et si vite mangé mais quel bonheur . Bonne journée.

Posté par patisserie5962 à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2016

Mignardises tartelettes crème brulée à la lavande

Pâte sablée à la lavande: 150 g de farine de blé 25 g de farine de riz 125 g de beurre coupés en dés 50 g de sucre en poudre 1 c à s de pétales de lavande * Mettre les deux farines dans le bol du robot. * Ajoutez le beurre et mélanger jusqu'a l'obtention...

Posté par patisserie5962 à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2016

Mignardises chocolat mousse spéculoos

200 g de chocolat noir 3 blancs d'oeufs 15 g de sucre en poudre 120 g de spéculoos 10 cl de crème liquide entière * Faites fondre le chocolat au micro-ondes. * Prendre des moules en silicone mini cannelés. * Coulez le chocolat dans les empreintes * Puis...

Posté par patisserie5962 à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2016

mignardises Bouchées aux framboises

Pour le biscuit: 4 oeufs 100 g de farine 100 g de sucre 25 g de beurre Pour la garniture: 400 g de coulis de framboises 4 feuilles de gélatine une trentaine de framboises fraîches * Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce...

Posté par patisserie5962 à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2016

Mignardises biscuit sablé au citron

1 Paquet de sablé breton épais (type roudor) 170 g de jus de citron le zeste d'un citron jaune non traité 2 oeufs entiers 4 jaunes d'oeufs 50 g de sucre en poudre 65 g de beurre 1 feuille de gélatine Pour la merigue italienne 28 g de blanc d'oeuf 18 g...

Posté par patisserie5962 à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2016

Mignardises choux pops

Pour une vingtaine de choux: Pâte à choux: 65 g d'eau 25 g de beurre 1 pincée de sel 30 g de farine 1 oeuf Craquelin: 40 g de beurre 50 g de sucre roux 50 g de farine un peu de colorant Ganache chocolat au lait: 115 g de chocolat au lait 80 g de crème...

Posté par patisserie5962 à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2015

Financiers de pâques

100 g de poudre d'amandes torréfiées 100 g de sucre glace 100 g de beurre demi-sel 100 g de blancs d'oeufs 1 c à c de cacao amer 1 sachet de sucre vanillé * Préchauffer le four à 210°C * Faites fondre le beurre jusqu'a ce qu'il obtienne une couleur noisette....

Posté par patisserie5962 à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2015

Nano cupcakes anniversaire

Pour 62 minis génoises à la vanille: 120 g de farine 1,5 c à c de levure chimique 120 g de sucre en poudre 120 g de beurre mou 2 oeufs 3 c à c de lait 1,5 c à c de vanille d'extrait de liquide * Préchauffez le four à 200°C. * Mélangez la farine et la...

Posté par patisserie5962 à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 avril 2014

Gourmandise de noix de coco au chocolat

Pour la coque: 100 g de sucre semoule 180 g de noix de coco 2 blancs d'oeufs * Préchauffez le four à 180 °C * Dans un saladier, mélangez les blancs d'oeufs, le sucre et la noix de coco. * Pressez le mélange de noix de coco dans des moules pour recouvrir...

Posté par patisserie5962 à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>