Tëte de père Noêl brioché

500 g de farine

2 oeufs

22 cl de lait tiède

60 g de sucre semoule

2 sachets de sucre vanillé

1 c à c de sel

8 g de levure

125 g de beurre mou

* dans la cuve de la machine à pain mettre le lait et les oeufs.

* Ajoutez les sucres.

* Puis le sel.

* Mettre le beurre

* La farine.

* Et la levure.

* Sélectionnez le programme pâte 1 h 30 environ.

* Une fois le programma terminé, mettre la pâte sur un un de travail fariné.

* Faire une boule, filmez et mettre au frais 1h 30

* Dégazez la pâte et la divisez en 2/3 et 1/3.

* Prendre la boule la plus grosse

* L' étalez sur du papier sulfurisé en lui donnant une forme de poire

* Avec les 3/4 de pâte restante prendre 1/4.

* Faites un boudin pour le bas du bonnet.

* Une boule pour le nez.

* Un triangle pour le rabat du bonnet et une boule pour le pompon.

* Gardez un peu de pâte pour la moustache.

* Prendre le reste de la pâte et formez un demi cercle en dessous du nez.

* Mettre le demi cercle sur la pâte.

* Coupez des bandes verticales à l'aide de ciseaux.

* Torsadez les bandes.

* Prendre la pâte pour la moustache.

* Formez des petits boudins torsadés.

* Les mettre soue le nez.

* Mettre 2 noisettes pour les yeux.

* Peindre le bonnet et le nez avec du colorant rouge

* Couvrir la pâte avec un linge et laissez lever 1 h 30

* Cuire la pâte dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 min.

* Laissez refroidir

Site:mesgateauxrigolos

Comments

[Cécile CC]

Tu es à l'honneur sur le blog aujourd'hui, bisous

http://mesgateauxrigolos.over-blog.com/2016/12/vos-realisations-cuisinetimo-brigitte-et-kekeli-sont-a-l-honneur.html

[cuisinetimo]

Merci.

Il était surtout très bon.

Bonne journée

[Cécile CC]

Il est très chouette, je te pique une photo pour te mettre à l'honneur, je te préviendrai dès que l'article sera publié, bises.

[cuisinetimo]

Merci vanni.

Par ce froid ça fait du bien de voir des têtes connus.

Bonne journée.

[vanni]

Superbe ce Père Noël !!

Bonne journée.