Beignets au four.

350 g de farine

1 pincée de sel

1 oeuf

2 c à c de levure

1 cl de fleur d'oranger

14 cl de lait tiède

50 g de sucre en poudre

20 g de beurre

* Dans le bol de votre robot, mettre la farine  le sel, l'oeuf, la levure, la fleur d'oranger, le lait, le sucre.

* Commencez à pétrir, puis ajoutez le beurre, continuez de pétrir jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois et forme une boule.

* Filmez au contact et laissez reposer 1 h.

* Étalez la pâte sur 1,5 cm d'épaisseur.

* Détaillez des ronds à l'aide d'un emporte pièce.

* Sur une partie des ronds déposez du Nutella ou de la confiture ou de la compote et recouvrir d'un autre rond.

* Soudez les bords en pressant légèrement la pâte.

* Déposez les beignets, sur une plaque recouverte de papier cuisson.

* Couvrir d'un linge et laissez reposer 1 h.

* Badigeonnez le dessus d'un peu de lait et enfournez 10à 15 min à 190°C.

* Laissez un peu refroidir.

*  Saupoudrez de sucre glace

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Vanni

Comments

[vanni]

Super ces beignets. Bravo !

Sait reparti pour une mise à l'honneur.

Je te souhaite un bel après-midi.