Cake aux carambars

Ingrédients :

      20 carambars

      3 oeufs

      75 g de sucre semoule

      150 g de farine

      100 gr de beurre

      10 cl de lait demi-écrémé

      1/2 sachet de levure

         * Préchauffer le four sur 180°C.

         * Mettre les carambars dans une casserole avec le lait et laisser fondre à feux doux en mélangeant  avec une cuillère en bois.    

         * Dès qu'ils sont complètement fondus, mettre le beurre coupé en morceaux.

         * Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux

         * puis ajouter la farine et la levure.

         * Verser ensuite le mélange carambars/lait/beurre sur la pâte et bien mélanger à l'aide d'un fouet.

         * Verser la pâte dans un moule préalablement beurré  et le mettre à cuire pendant 40 minutes.

       * Laissez refroidir sur une grille.

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Comments

[cuisinetimo]

merci Vanni, on sent bien le caramel.

A bientôt

cuisinetimo

[vanni]

Très beau ce cake.