Tarte renversé fraises et framboises au mascarpone

Pour la génoise:

4 oeufs

100 g de poudre d'amandes

100 g de farine

1 yaourt nature

100 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

10 cl d'huile

1 sachet de levure chimique

Des fraises et des framboises

Pour la crème:

250 g de mascarpone

25 cl de crème fleurette ou crème liquide à 35%

5 c à s de sucre glace

génoise:

* Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils doublent de volume.

* Ajoutez le sucre vanillé, puis le yaourt, l'huile, bien mélanger.

* Incorporez la farine, la poudre d'amandes et la levure.

* Versez la pâte dans un moule à tarte renversée puis mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 min

Crème:

* Montez en chantilly  le mascarpone et la crème liquide, ajoutez au fur et à mesure le sucre glace.

* Disposez cette crème sur le fond  de tarte une fois refroidi.

* Mettre les fraises et les framboises.

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