17 février 2014
Petits pains moelleux
19 cl de lait
2 oeufs
400 g de farine T 55
60 g de beurre
50 g de sucre en poudre
1 c à c de sel
2 c à c de levure
* Mettre les ingrédients dans la cuve de la machine à pain dans l'ordre préconisé par le fabriquant.
* Lancez le programme pâte 1 h 30 environ.
* Une fois le programme terminé, mettre la pâte sur un plan de travail fariné.
* Divisez la pâte en douze et formez des boules.
* Couvrir avec un linge et laissez reposer 1 h.
* Cuire au four chaud à 200°C, pendant 10 min.
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