6 janvier 2014
Verrine au mascarpone et coulis de fruits
45 cl de crème fluide au mascarpone de Elle et Vire
30 cl de coulis de fruits de Rians (framboise, fraise, abricots...)
3 c à s de sucre glace
quelques fruits au choix
Pour réaliser 6 verrines:
* Battre 45 cl de crème fluide au mascarpone pendant 3 à 4 min.
* La crème doit devenir mousseuse et rester souple.
* Mélanger doucement le crème montée avec 30 cl de coulis de fruits et 3 c à s de sucre glace.
* Dressez les verrines en alternant les couches de crème et les fruits.
Recette rapide si vous n'avez pas beaucoup de temps, mais tellement bon.
Recette Elle et Vire
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