Cake aux pommes, noix et épices

100 g de sucre roux

2 oeufs

1 c à c de gingembre

1 c à c de cannelle

1 c à c de cardamome

100 g de farine

80 g de farine complète

1 sachet de levure chimique

15 cl d'huile de noix

1 pomme selon grosseur

100 g de noix hachées

* Dans la cuve du robot, mettre le sucre roux et les oeufs.

* Ajoutez les épices.

* Puis les farines et la levure.

* Ensuite l'huile de noix, bien mélanger.

* Incorporez les noix hachées à la spatule.

* Et la pomme coupée en morceaux.

* Mettre la pâte dans un moule à cake.

* Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 50 min.

* Laissez refroidir sur une grille.

Site: alatabledel

Comments

[vanni]

Un magnifique cake, avec des saveurs que j'aime bien.

Belle journée.