Crumble aux poires et au chocolat

Pour le gâteau:

90 g de farine

1/2 c à c de levure chimique

75 g de sucre en poudre

2 oeufs

60 g de crème liquide

30 g de beurre

Pour la garniture:

2 à 3 poires

35 g de farine

35 g de cassonade

35 g de beurre

35 g de poudre d'amandes

pépites de chocolat

* Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et les oeufs

* Ajoutez la crème liquide et mélangez.

* Faites fondre le beurre à feu doux, et l'incorporez-le à la pâte.

* Versez le tout dans un moule a gâteau.

* Pelez les poires, les coupez en lamelles et les répartir sur la pâte.

* Ajoutez les pépites de chocolat.

* Préparez le crumble, en mélangeant du bout des doigts la farine, la poudre d'amandes, le sucre et le beurre coupés en petits morceaux.

* Vous obtenez une texture sablonneuse.

* Saupoudrez le crumble sur la pâte et faites cuire à four préchauffé à 180 °C pendant 30 min.

* Laissez refroidir sur sur grille.

Site: re24ga25.canalblog.com

Il est aux pommes car ma mère n'aime pas les poires.

Comments

[vanni]

Merci d'avoir fait la recette, sait reparti pour une prochaine mise à l'honneur.

J'espère que vous avez apprécier...

Bonne journée.