Pain semi-complet au miel

30 cl d'eau

1,5 c à c de sel

3 c à s de miel

2,5 c à c de lait en poudre

20 g de beurre

250 g de farine T55

250 g de farine complète

1,5 c à c de levure

* Placez les ingrédients dans la cuve de la machine à pain dans l'ordre préconisé par le constructeur.

* Sélectionnez le programme Pâte, environ 1h30.

* A la fin du programme, mettre la pâte sur un plan de travail fariné.

* Formez une grosse boule et la mettre sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.

* Couvert d'un linge et laissez lever 1h30.

* Cuire à four préchauffé pendant 20 à 30 min.

* Sortir du four et laissez refroidir sur une grille