Verrines de crème au mascarpone et caramel

45 cl de crème  fluide au mascarpone

10 cl de caramel liquide

des biscuits cuillère

des fruits

*  Battre la crème fluide au mascarpone pendant 3 à 4 min.

* La crème doit devenir mousseuse et rester souple.

* Mélangez doucement la crème montée avec 10 cl de caramel liquide.

* Disposez au fond des verrines, des biscuits à la cuillère imbibés de café ou de chocolat corsé.

* Répartir un peu de crème au-dessus des biscuits, y mettre le fruit de votre choix et recouvrir de crème.

* Mettre au frais au moins 1 h avant de déguster.