22 janvier 2014
Petits Pain à l'orange, à la noisette et au chocolat
450 g de farine
100 g de poudre de noisettes
60 g de pépites de chocolat
40 g de zestes d'orange confits
1 oeuf
40 g de beurre
15 cl de jus d'orange
15 cl d'eau
2 c à c de levure
40 g de sucre
1,5 c à c de sel
* Versez l'eau, l'oeuf, le beurre, le jus d'orange, le sucre, le sel et la poudre de noisette dans la cuve.
* Ajoutez la farine et la levure.
* Sélectionnez le programme pâte environ 1 h 30
* Une fois le programme terminé, versez la pâte sur un plan fariné.
* Formez des boules, aplatissez-les et mettre au milieu de chaque boule les zestes d'orange et les pépites de chocolats.
* Couvrez avec un linge propre et laissez lever 1 h 30 environ.
* Cuire au four à 200°C pendant 10 min.
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