12 octobre 2011
lasagnes à la bolognaise
500 g de viande de boeuf hachée
400 ml de sauce bolognaise
240 g de mozzarella
40 g de parmesan
300 ml de béchamel
6 feuilles de lasagne
15 ml de chapelure
Mélangez la viande hachée et la sauce bolognaise salé, poivré et faire cuire.Préparer la sauce béchamel avec de la margarine, de la farine, du lait, sel et poivre.
Dans un moule, disposez par couches successives la sauce bolognaise, 2 feuilles de lasagnes de la béchamel, et de la mozzarella. Répéter l'opération plusieurs fois.Terminer par le parmesan et la chapelure.
Faire cuire au four 40 mn à 200° ou th 6/7.
Bonne dégustation !
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