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9 décembre 2015

Gaufres de Lille

Gaufres de Lille
Pâte à gaufres: 270 g de farine 20 g de poudre de lait 75 g de beurre mou 1 oeuf 1/2 sachet de levure de boulangé 4 cl de lait tiède 80 g de sirop de glucose ou 50 g de sucre semoule Fourrage à la vanille: 200 g de sucre glace 120 g de beurre mou 20 g...
Posté par patisserie5962 à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 décembre 2015

Bonne fêtes de fin d'année

Bonne fêtes de fin d'année
Posté par patisserie5962 à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 décembre 2015

Cookies gourmand

Cookies gourmand
2 oeufs 240 g de beurre fondu 440 g de farine 300 g de pépites de chocolat noir 100 g de sucre en poudre 100 g de cassonade 2 c à s de vanille liquide 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel * Dans un saladier fouettez les oeufs * Le sucre, la cassonade...
Posté par patisserie5962 à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 décembre 2015

Brioche cocotte

Brioche cocotte
20 cl de lait 1 sachet de levure 500 g de farine 10 g de sel 60 g de sucre 2 oeufs 100 g de beurre 7 carrés de chocolat 1 oeuf pour la dorure * Chauffez de l'eau et la versez dans la cocotte, mettre le couvercle, laissez l'eau dedans le temps de préparer...
Posté par patisserie5962 à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 décembre 2015

Gâteau aux pommes amandes et noix

Gâteau aux pommes amandes et noix
100 g de beurre 100 g de sucre en poudre 2 oeufs 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 60 g de poudre d'amandes 10 cl de crème liquide 2 grosses pommes 60 g de noix décortiquées * Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. * Battre les blancs en neige....
Posté par patisserie5962 à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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