Pour la crème pâtissière: 25 cl de lait 2 jaunes d'oeufs 50 gr de sucre en poudre 10 gr de farine 10 gr de maïzena * Portez le lait à ébullition avec la moitié du sucre. * Fouettez les jaunes d'oeufs et le reste du sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse....