12 décembre 2013

Gâteau d'anniversaire à l'orange

Pour la génoise: 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 60 g de farine le zeste d'une orange ou d'un citron (non traité) * A l'aide d'un fouet électrique, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et double de volume. * Ajoutez la farine et mélanger avec une spatule large pour ne pas faire de grumeaux. * Ajoutez le zeste d'orange ou de citron. * Versez cette préparation dans un moule à génoise de 22 ou 24 cm de diamètre. * Faites cuire 10 min dans le four préchauffé à 180°C.   Pour la... [Lire la suite]
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