16 mai 2017

Fantastik mangue spéculoos

Sablé Breton: 3 jaunes d'oeufs 130 g de sucre en poudre 150 g de beurre mou 200 g de farine 2 pincées de fleur de sel 1 sachet de levure chimique * Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. * Incorporez le beurre mou. * Puis la farine, la levure chimique et la fleur de sel. * Filmez la pâte et l'aplatir. * Mettre au frais 2 h * Étalez la pâte sur une épaisseur de 0,5 cm. * Placez dans un cercle à pâtisserie * Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 17 min. *... [Lire la suite]
Posté par patisserie5962 à 10:43 - - Commentaires [4] - Permalien [#]