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19 avril 2017

Tarte rhubarbe-crème Anglaise-crumble

Tarte rhubarbe-crème Anglaise-crumble
Pour la pâte: 250 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 oeuf Pour la compote de rhubarbe: 500 g de rhubarbe 1 c à s de sucre 4 c à s d'eau Pour la crème Anglaise: 10 cl de crème liquide entière 25 cl de lait 3 oeufs 75...
Posté par patisserie5962 à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2017

Entremet anniversaire

Entremet anniversaire
voir recette Entremet mousse framboise et chocolat. Bonne anniversaire Charles, Léa et Lilly rose
Posté par patisserie5962 à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2017

Entremet fraise framboise tonka

Entremet fraise framboise tonka
Biscuit citron huile d'olive: 100 g d'oeufs 160 g de sucre 80 g de crème épaisse 40 g d'huile d'olive 120 g de farine 2 g de levure chimique * Préchauffez le four à 170°C * Dans le bol de votre robot * Blanchir les oeufs avec le sucre et jusqu'à ce qu'ils...
Posté par patisserie5962 à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2017

Entremet aux trois chocolats de Pâques

Entremet aux trois chocolats de Pâques
Voir recette entremet aux trois chocolats
Posté par patisserie5962 à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2017

Chocolat de Pâques

Chocolat de Pâques
Vroummmmm Chocolat de Pâques réalisé au lycée lors du stage. C'était génial. Merci aux professeurs.
Posté par patisserie5962 à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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