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250 g de farine

125 g de sucre roux

1 sachet de sucre vanillé

1/2 sachet de levure

1 œuf

125 g de beurre

1 fève Tonka râpée

200 g de chocolat

 

* Mélangez les sucres dans un grand saladier ou dans le bol du robot

* Ajoutez l’œuf et mélangez

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* Ajoutez la farine et la levure, mélangez

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* Faites fondre le beurre et l’ajouter tout en mélangeant

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* Râpez la fève de Tonka et l'ajouter à la préparation

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* Hachez grossièrement le chocolat ou mettre des pépites, bien mélanger

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* Formez les cookies dans vos mains d’un diamètre d’environ 10 cm

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* Les déposer  sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

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* Enfournez 10 min dans un four préchauffé à 220°C

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