cuisinetimo

30 novembre 2016

Tëte de père Noêl brioché

500 g de farine 2 oeufs 22 cl de lait tiède 60 g de sucre semoule 2 sachets de sucre vanillé 1 c à c de sel 8 g de levure 125 g de beurre mou * dans la cuve de la machine à pain mettre le lait et les oeufs. * Ajoutez les sucres. * Puis le sel. * Mettre...

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25 novembre 2016

Tarte fleur façon mojito

Pour la biscuit: 220 g de beurre mou 2 oeufs 360 g de farine 320 g de sucre 200 g de poudre d"amandes 2 c a c de menthe séchée 1 C à s de rhum 3 c à s de sirop au mojito sans alcool. * Dans la cuve du robot, mettre la farine et la poudre d'amandes. *...

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17 novembre 2016

Agneau bouclettes

500 g de farine 2 oeufs 22 cl de lait tiède 60 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 c à c de sel 125 g de beurre mou 8 g de levure * Dans la cuve de votre robot mettre le lait tiède avec les oeufs. * Ajoutez les sucres. * Puis le sel. * Et...

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15 novembre 2016

Tarte aux pommes caramel beurre salé

Pour le sablé: 4 jaunes d'oeuf 100 g de sucre 125 g de beurre 125 g de farine 2 g de fleur de sel 1 g de levure chimique 3 gouttes d'extrait de vanille Pour la meringue italienne: 2 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 50 ml d'eau 100 g de sucre Pour la garniture:...

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8 novembre 2016

Gâteau roulé pommes spéculoos

4 pommes 150g de beurre salé 1 c à s de sucre roux 150 g de sucre en poudre 50 g de spéculoos réduit en poudre 170 g de caramel au beurre salé à température ambiante 4 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 200 g de pâte à spéculoos 1 c à c...

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8 novembre 2016

Carré moelleux aux pommes et spéculoos

3 oeufs 3 pommes 150 g de farine 3 c à s de crème fraîche épaisse 50 g de poudre d'amande 60 g de beurre mou 150 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 6 spéculoos émiettés + quelques un pour la déco * Battre les oeufs avec le sucre. * Ajoutez...

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8 novembre 2016

Tarte aux pommes, noix et chocolat

2 oeufs 2 c à s de lait 120 g de sucre en poudre 250 g de farine 1/2 c à c de levure chimique 50 g de beurre fondu 100 g de chocolat 16 cl de crème fraîche liquide 2 à 3 pommes 50 g de noix concassées 4 cl de lait 40 g de sucre roux 2 c à s de confiture...

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8 novembre 2016

Livre

Bientôt les fêtes de fin d'années. N'oubliez pas de vous faire plaisir ou de faire plaisir à un proche. Offret ce magnifique livre vous ne serez pas déçus.

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8 novembre 2016

Aux Merveilleux de Fred

Je n'ai pas pu résister en passant devant la pâtisserie Aux Merveilleux de Fred à la gare de Lille Flandres. Divin avec un goût de trop peu. Il y à 6 parfums différents. Le Merveilleux: Meringue, crème fouettée au chocolat enrobée de copeaux de chocolat...

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