19 avril 2016

Tiramisu spéculoos

Pour le biscuit cuillère au spéculoos: 2 oeufs 60 g de sucre 20 g de farine 20 g de maïzena 20 g de poudre de spéculoos du sucre glace Pour la crème mascarpone vanille: 200 g de mascarpone 200 g de crème liquide 2 blancs d'oeufs 60 g de sucre 1 c à c de vanille en poudre Pour la crème au chocolat caramélia: 200 g de lait 40 g de chocolat 30 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 7 g de farine 7 g de maïzena 20 g de beurre 100 g de chantilly mascarpone vanille Tuile au carambars 4 carambars   Biscuit cuillère au... [Lire la suite]
Posté par patisserie5962 à 12:49 - - Commentaires [1] - Permalien [#]