Cupcakes de Noël
Pour 12 cupcakes:
140 g de farine
120 g de beurre fondu
120 g de sucre en poudre
2 gros oeufs
3 c à s de lait
1/2 sachet de levure chimique
1 c à c de bicarbonate de soude
1 c à c de vanille liquide
12 framboises
* Préchauffez le four à 200°C
* Faites fondre le beurre et le mettre dans la cuve du robot avec le sucre, mélangez
Mélangez la farine avec la levure et le bicarbonate.
* Le mettre dans la cuve avec le beurre et le sucre, puis ajoutez les oeufs.
* Incorporez la vanille liquide et le lait, mélangez.
* Mettre un peu de pâte dans le fond des moules et ajoutez une framboise.
* Remettre un peu de pâte pour recouvrir la framboise, la pâte ne doit pas dépasser les 3/4
* Enfournez pendant 20 min à 200°C puis laissez refroidir sur une grille.
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