07 octobre 2015

Des croissants trop facile

30 cl de lait 1 oeuf 3 c à s de sucre à la vanille, sucre que je prend dans la boite à sucre ou je conserve les gousses de vanille entamées. 500 g de farine 2 c à c de levure 1 c à c de sel 200 g de beurre froid Pour dorer 1 jaune d'oeu 1 c à c d'eau   * Faites tiédir le lait. * Dans la cuve de la machine à pain, mettre le lait tiède, l'oeuf, le sucre, le sel. * La farine et la levure. * Programmez-la pour le cycle pâte 1h30 environ. * Quand le cycle est terminé, sortez la pâte et la mettre sur un plan de... [Lire la suite]
Posté par patisserie5962 à 15:05 - - Commentaires [8] - Permalien [#]