Gâteau aux noix

250 g de noix décortiquées

4 oeufs

125 g de beurre mou

250 g de sucre en poudre

15 cl de lait

180 g de farine

1 sachet de levure chimique

* Cassez les noix

* Mixez les noix

* Séparez les blancs des jaunes d'oeufs

* Battre les blancs en neige ferme.

* Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre en poudre.

* Ajoutez les jaunes d'oeufs, mélangez pour avoir un mélange  bien homogène.

* Ajoutez le lait.

* La poudre de noix

* La farine et la levure

* La pâte doit être assez épaisse.

* Ajoutez les blancs  en neige

* Versez la pâte dans un moule à manqué.

* Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 min

* Laissez refroidir sur une grille avant de démouler.

* Délicieux ce goût de noix, vraiment très agréable.

Site Vanni ou re24ga25.canalblog.com

Comments

[Chris]

Extra !

[vanni]

Il est super beau ton gâteau aux noix, merci beaucoup d'avoir réalisé une de mes recettes.

Bonne journée.