28 août 2015

Brioche au yaourt à la grecque

13 cl d'eau 15 g de beurre 100 g de yaourt à la grecque nature 3 c à s de miel 1 c à c de sel 350 g de farine 2 c à c de levure   * Mettre dans  la cuve de la machine à pain, l'eau, le beurre, le sel, le yaourt, le miel. * Ajoutez la farine et en dernier la levure. * Sélectionnez le programme pâte 1 h 30 environ. * A la fin du programme, mettre la pâte sur un plan de travail fariné et dégazez. * Formez une boule. * Beurrez et farinez un moule à brioche. * Mettre la pâte et laissez lever 1 h 30 couvert... [Lire la suite]
Posté par patisserie5962 à 14:44 - - Commentaires [2] - Permalien [#]