cuisinetimo

20 juillet 2015

Glace a la fraise

600 g de fraises le jus d'un citron 130 g de sucre en poudre 100 g de crème liquide 1 blanc d'oeuf * Rincez et équeutez les fraises, mixez-les. * Filtrez le coulis de fraise ainsi obtenu. * Ajoutez le jus de citron et le sucre en poudre. * Remuez vivement...

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20 juillet 2015

Cake aux pêches

250 g de mascarpone 180 g de sucre en poudre 1 c à c de vanille liquide 4 oeufs 220 g de farine 1 c à c de levure chimique 40 g de poudre d'amandes 2 pêches * Dans le bol du robot mettre le mascarpone. * Ajoutez le sucre * La vanille liquide. * Incorporez...

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16 juillet 2015

Gâteau rapide aux cerises

2 oeufs 150 g de sucre en poudre 10 cl de lait 100 g de beurre fondu 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 300 g de cerises dénoyautés * Préchauffé le four à 180°C * Dans la cuve de votre robot, mettre les oeufs et les...

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15 juillet 2015

Pain aux céréales et fruits secs

500 g de farine T55 100 g de mélange céréales et fruits secs ( type müesli) 30 g de beurre 35 cl d'eau 2 c à c de levure 1,5 c à c de sel 4 c à s de sucre * Versez l'eau, le beurre, le sucre, le sel et le mélange de céréales et de fruits secs dans la...

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15 juillet 2015

Petits clafoutis soufflés aux cerises

100 g de farine 60 g de sucre en poudre 4 oeufs (jaunes et blancs séparés) 10 cl de crème liquide 20 cl de lait 250 g de cerises * Dénoyautez les cerises et les couper en deux. * Versez la farine et le sucre dans un saladier. * Ajoutez les jaunes. * La...

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9 juillet 2015

Gâteau au fromage blanc

Fond: 20 spéculoos 30 g de beurre * Réduire en miettes les spéculoos. * Faites fondre le beurre et le mélanger aux biscuits. * Mettre un papier de cuisson sur une plaque allant au four. * Posez un cercle sur le papier et tapisser le fond du cercle du...

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9 juillet 2015

Clafoutis aux cerises très fondante

500 g de cerises dénoyautées 3 oeufs 40 cl de lait 80 g de sucre en poudre dont 2 sachets de sucre vanillé un peu de sucre pour saupoudrer le dessus du clafoutis 130 g de farine 20 g de fécule de pomme de terre 25 g de beurre * Préchauffez le four à 180°C...

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9 juillet 2015

Tarte amandine aux cerises

Pâte sablée: 240 g de farine 150 g de beurre 90 g de sucre en poudre 30 g de poudre d'amandes 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel Garniture: 3 c à s de confiture de cerises 250 g de cerises dénoyautées coupées en deux 190 g de beurre...

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7 juillet 2015

Tartelettes pâtissière streusel aux cerises

Pâte brisée: 250 g de farine 125 g de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel Crème pâtissière: 1250 ml de lait 125 ml de crème liquide entière 1 oeuf et 1 jaune d'oeuf 40 g de sucre semoule 1 gousse de vanille 10 g de farine Ciompotée de cerises gélifiées: 250...

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