Cake aux pêches

250 g de mascarpone

180 g de sucre en poudre

1 c à c de vanille liquide

4 oeufs

220 g de farine

1 c à c de levure chimique

40 g de poudre d'amandes

2 pêches

* Dans le bol du robot mettre le mascarpone.

* Ajoutez le sucre

* La vanille liquide.

* Incorporez les oeufs un à un en mélangeant.

* Ajoutez la farine et la levure chimique.

* Et enfin la poudre d'amande, mélangez.

* Préchauffez le four à 180°C

* Beurrez et fariner un moule à cake.

* Versez la pâte dans le moule.

* Disposez les pêches en lamelles sur le dessus.

* Mettre au four pendant 45 min à 180°C

* Laissez refroidir avant de démouler.

Site: re24ga25

Comments

[patisserie5962]

Oui nous avons aimé, à l'heure du gouter avec une petite tasse de café, vu le temps que nous avons une nouvelle fois (pas terrible) heureusement que le soleil est dans se que nous cuisinons.

Bonne journée.

[vanni]

Bravo pour la réalisation du cake, j'espère que vous avez aimer.

Une petite tranche, pour ma pause... je ne dit pas non.

Belle journée

Merci pour la confiance que tu accordes à Vanni.