Gaufres choco carambar

1 tablette de chocolat noir carambar

100 g de beurre

3 oeufs (blancs et jaunes séparés)

60 g de sucre en poudre

45 ml de lait

100 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

* Cassez le chocolat en morceaux et mettez-le dans un plat avec un couvercle allant au micro-ondes.

* Ajoutez le beurre en morceaux.

* Faites fondre le tout pendant 2 min 30 à 600W

* Laissez reposer ce mélange.

* Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.

* Ajoutez le lait, mélangez.

* La farine et la levure, mélangez.

* Ajoutez le mélange chocolat, beurre.

* Montez les blancs en neige bien ferme.

* Les incorporez à la préparation précédente.

* Versez dans des moules à gaufres en silicone.

* Cuire à four préchauffé à 180°C  pendant 16 à 18 min.

* Laissez refroidir sur une grille.

Site: mamanprout.com

Comments

[cuisinetimo]

La cuisson au four n'est pas la même que dans un gaufrier.

Au four cela fait plus gâteau que gaufres, à mon avis c'est plus pour le visuel.

Bonne journée.

Timothée

[vanni]

Elles sont super belles ces gaufres, je t'en chipe une pour goûter...

Pratique ton moule à gaufres en silicone on peut en faire plusieurs.. quand à la cuisson au four, je ne connais pas, moi j'ai mon gaufrier avec 2 plaques..lorsque j'en fait chacun son tour....

Belle journée.