13 mars 2015

Beignets au four.

350 g de farine 1 pincée de sel 1 oeuf 2 c à c de levure 1 cl de fleur d'oranger 14 cl de lait tiède 50 g de sucre en poudre 20 g de beurre   * Dans le bol de votre robot, mettre la farine  le sel, l'oeuf, la levure, la fleur d'oranger, le lait, le sucre. * Commencez à pétrir, puis ajoutez le beurre, continuez de pétrir jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois et forme une boule. * Filmez au contact et laissez reposer 1 h. * Étalez la pâte sur 1,5 cm d'épaisseur. * Détaillez des ronds à l'aide d'un... [Lire la suite]
Posté par patisserie5962 à 11:41 - - Commentaires [2] - Permalien [#]