
500 g de farine
250 g de lait
1 oeuf + un jaune pour la dorure
20 g de levure de boulanger fraîche
60 g de beurre en pommade
1 c à c de sel
95 g de sucre en poudre
* Faites tiédir le lait dans une casserole ( ne le faites surtout pas bouillir)
* Délayez la levure dans le lait tiède et laissez reposer 5 à 10 min
* Pendant ce temps mélangez la farine, le sucre et le sel réserver
* Ajoutez au lait et à la levure un oeuf et mélangez bien
* Mettre le mélange lait, levure oeuf dans la cuve du robot, ajoutez le...
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