04 juin 2014

Tarte renversé aux fraises

4 oeufs 120 g de sucre en poudre 120 g de farine 1 pincée de sel 4 g de levure chimique 1 sachet de crème impérial 500 g de lait 14 sucres en morceaux 250 g de fraises   Pour le fond de tarte: * Mettre les oeufs avec le sucre et le sel dans votre robot et battez pendant 10 min * Il faut que le mélange triple de volume. * Incorporez la farine et la levure à l'aide d'une maryse. * Beurré un moule renversé et versez la pâte. * Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 min. * A la sortie du four... [Lire la suite]
Posté par patisserie5962 à 09:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]