Violettes cristalisées

* Allez vous promener, ramassez des violettes.

* Lavez les fleurs et retirez les tiges.

* Mettez à sécher sur un sopalin.

* Prendre un blanc d'oeuf, battez-le pour qu'il commence à mousser.

* Trempez-les violettes dedans, enlevez l'excédant de blanc d'oeuf.

* Roulez-les ensuite dans le sucre en poudre.

* Enrobez bien toute la fleur.

* Mettre à sécher sur du papier sulfurisé 3 à 4 jours.

Comments

[cuisinedefadila]

Superbe , j'aime beaucoup la violette



Bonne journée

[vanni]

Bonne idée.