19 mars 2014

Tartelette fondant au chocolat sur lit de pâte de spéculoos

Pour la pâte: 150 g de farine 115 g de beurre 55 g de sucre glace 25 g de poudre d'amandes 1 oeufs 1 pincée de sel Pour le fondant au chocolat: 200 g de chocolat noir 150 g de beurre 120 g de sucre en poudre 50 g de farine 3 oeufs 6 c à s bombée de pâte de spéculoos   * Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre glace et la poudre d'amandes. * Ajoutez l'oeuf, mélangez bien. * Incorporez la farine. * Filmez votre pâte et placez-la au frais 1 h. * Au bout d'une heure, sortir votre pâte du... [Lire la suite]
Posté par patisserie5962 à 13:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]