4 février 2014
Petites baguettes briochées
16 cl de lait
120 g de beurre
2 oeufs
60 g de sucre en poudre
1 cuil 1/2 à c de sel
450 g de farine T55
2 cuil 1/2 à c de levure
* Mettez tous les ingrédients dans votre machine à pain, dans l'ordre préconisé par le constructeur.
* Sélectionnez le programme pâte 1h30.
* Une fois le programme terminé, étalez votre pâte sur un plan de travail fariné.
* Formez des petites baguettes.
* Laissez lever couvert d'un linge pendant 1h30
* Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 10 min.
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