01 février 2014

Verrines de crème au mascarpone et caramel

  45 cl de crème  fluide au mascarpone 10 cl de caramel liquide des biscuits cuillère des fruits   *  Battre la crème fluide au mascarpone pendant 3 à 4 min. * La crème doit devenir mousseuse et rester souple. * Mélangez doucement la crème montée avec 10 cl de caramel liquide. * Disposez au fond des verrines, des biscuits à la cuillère imbibés de café ou de chocolat corsé. * Répartir un peu de crème au-dessus des biscuits, y mettre le fruit de votre choix et recouvrir de crème. * Mettre au frais au... [Lire la suite]
Posté par patisserie5962 à 19:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]