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45 cl de crème fluide au mascarpone de Elle et Vire

30 cl de coulis de fruits de Rians (framboise, fraise, abricots...)

3 c à s de sucre glace

quelques fruits au choix

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Pour réaliser 6 verrines:

* Battre 45 cl de crème fluide au mascarpone pendant 3 à 4 min.

* La crème doit  devenir mousseuse et rester souple.

* Mélanger doucement le crème montée avec 30 cl de coulis de fruits et 3 c à s de sucre glace.

* Dressez les verrines en alternant les couches de crème et les fruits.

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Recette rapide si vous n'avez pas beaucoup de temps, mais tellement bon.

Recette Elle et Vire