cuisinetimo

31 mai 2013

Cake à la banane de Jojo

2 bananes bien mûre 150 gr de sucre fin 200 gr de farine à gâteau 70 gr de beurre fondu 2 oeufs 1 c à s d'huile de noix 1. Ecrasez les bananes dans un saladier 2. Ajoutez le sucre, mélanger 3. Mettre l'huile, les oeufs un à un, la farine et le beurre...

Posté par patisserie5962 à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2013

Tomates farcies

4 grosses tomates 150 g de chair à saucisse 20 g de mie de pain 20 g de beurre 1/2 oignon 1/2 gousse d'ail 20 g de persil 2 c à s d'huile sel, poivre 1. Choisissez des tomates mûres et fermes. 2. Coupez un chapeau du coté du pédoncule puis creusez-les...

Posté par patisserie5962 à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2013

Tarte aux fraises

Pour la pâte: 4 oeufs 100 g de poudre d'amandes 100 g de farine a gâteau 1 yaourt nature 150 g de sucre en poudre 10 cl d'huile 1 sachet de sucre vanillé 500 g de fraises 1. battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils doublent de volume, ajoutez...

Posté par patisserie5962 à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2013

Tiramisu au chocolat

Pour 8 personnes: 500 g de mascarpone 300 g de cuillères pâtissiers Brossard saveur chocolat 5 oeufs 4 c à s de sucre en poudre 50 ml de lait 1 c à s de cacao en poudre 1. Faire tiédir légèrement le lait et ajouter le cacao en poudre. 2. Séparez les blancs...

Posté par patisserie5962 à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2013

Gratin de haricots blancs

Pour 4 personnes: 800 g de haricots blancs 1 bouquet garni 1 cube de bouillon de volaille 1 oignon 2 c à s d'huile d'olive 100 g de lardons 1 c à s de concentré de tomates 80 g de gruyère râpé sel et poivre 1. Placez les haricots (que vous aurez fait...

Posté par patisserie5962 à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2013

Sablés spirales

Pour 20 biscuits: 200 g de sucre semoule 500 g de farine 2 jaunes d'oeufs 1 blanc d'oeuf 500 g de beurre demi-sel 1 gousse de vanille 25 d de cacao en poudre La pâte sablée à la vanille: 1. Tamisez la farine. 2. Ramollir le beurre. 3. Mélangez la moitié...

Posté par patisserie5962 à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2013

Charlotte aux fraises

Biscuits à la cuillère: 4 oeufs 100g de sucre en poudre 100g de farine à gâteau. 1. Préchauffez votre four à 180°. 2. Séparez les blancs des jaunes, mettre les blancs dans un saladier et réserver les jaunes. 3. Battre les blancs jusqu'à ce que ça mousse...

Posté par patisserie5962 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2013

Fraisier

Crème pâtissière: 1/2 litre de lait 1 gousse de vanille 100g de sucre 5 jaunes d'oeufs 25g de farine 30g de maïzena 20g de beurre 1. Portez à ébullition le lait, la gousse de vanille et 50g de sucre. 2. Blanchir les jaunes d'oeufs avec les 50g de sucre...

Posté par patisserie5962 à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2013

Magret de canard

Pour 2 ou 3 personnes 2 magrets de canard cru 4 càs de miel 2 cà s de vin blanc 1/2 c à s de cumin 1/2 c à s de thym 1/2 càs de cannelle sel et poivre Dans une casserole, mettez le miel, le thym, le cumin, la cannelle et portez à ébullition. Ajoutez le...

Posté par patisserie5962 à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2013

Croque monsieur

Pain de mie: 100 ml d'eau 190 ml de lait 15 g de sucre 1,5 càc de sel 30 g de beurre 450 g de farine 1,5 càc de levure déshydratée Versez les ingrédients dans la cuve. Commencez par les liquides, le beurre, le sel, le sucre, la farine et la levure au-dessus....

Posté par patisserie5962 à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>